Muchas veces, nos encontramos con imágenes o PDFs a los que queremos leer como texto. El caso más frecuente suele ser el de querer pasar un PDF a formato de texto.
Para este problema existe el denominado OCR. El Reconocimiento Óptico de Caracteres (OCR), es una aplicación que identifica automáticamente símbolos o caracteres que pertenecen a un determinado alfabeto, a partir de una imagen para almacenarla en forma de datos.
Para realizar dicha conversión existen múltiples herramientas tanto de pago como gratis, la mejor opción sin ninguna duda es usar Adobe Acrobat 9 Pro. A continuación se explicará que herramienta es la más adecuada para realizar el trabajo y como realizarlo.